Ingredientes:
compota:
-2 manzanas reineta
- 1 cuh. De azucar

masa:
-200 g de azucar
- 2 huevos
- 1 yogur natural
- 50 g de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura royal
- 250 g de harina

para decorar:
2 ó 3 manzanas

glaseado:

-2 cuch. De mermelada de albaricoque
- 1 cuha de agua
1 cuahrada de azucar

Número de personas: 0

Preparación:
Hacer la compota con las manzanas, peladas o no, según se prefiera , el zucar y un poco de agua. Programar 20 minutos, vel 5 temp 100º. Poner unos segundos al 9 para acabar de triturar. Reservar .
Glasear el azucar 30 seg. 5-7-9. Añadir los huevos y programar 2 minutos, vel 4 temp 40º
Añadir el yogur y el aceite y programr unos segundos al 4. Echar la harina y la levadura. Segundos al 4.
Echar la compota fría y mezclar al 6.
Poner en un molde engrasado decrando con las manznas a gajos y meter en el horno precalentado 10 minutos a 180 º y 35 minutos a 150º
Dejar enfriar y desmoldar
Poner en el vaso la mermelada, el agua y el azucar y programar 5 minurtos, vel 2 temp 100º. Pincelar la tarta con este almíbar.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios