Ingredientes:
guisantes (yo los uso congelados),
aceite hasta casi cubrirlos,
3 ó 4 dientes de ajo sin pelar (sólo se les hace una rajita),
granos de pimienta,
un buen chorro de vino,
sal y
agua que lo cubra todo.

Número de personas: 0

Preparación:
Poner en el vaso la mariposa, los guisantes, aceite, ajos, vino , sal pimienta en grano y agua que cubra todo a la vez, vel. 1, temperatura varoma. No colocar el cubilete, para que se evapore el agua.
A mí me han tardado unos 35 minutos, hasta que se ha evaporado el agua y ha quedado una salsita melosa buenísima. He puesto poca cantidad de todo porque sólo lo iban a comer mi marido y mi hijo ( yo lechuguita, qué remedio), así que no sé cuánto tiempo tardará en hacerse si se ponen cantidades para más personas, pero calculo que pocos minutos más, sólo hay que mirar de vez en cuando cómo va la salsa. A mi hijo, que odia las frutas y las verduras, le ha encantado.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios