Ingredientes:
* 6 ó 8 Aguacates
* 1 Manzana verde
* 1 cucharadita de cilantro
* 200gr. de leche
* 100gr. de nata liquida.
* 100gr. de queso philadelphia o similar .
* Tabasco , sal
* Zumo de limón

Número de personas: 0

Preparación:
1. Poner en las cuchillas la mariposa echar los 100gr. nata y los 100gr.de queso y montar. en velocidad 3 Sacar y reservar.
2. Pelar los aguacates, y las manzanas , retirarles el hueso de los aguacates y descorazonar la manzana.. Rociar las pulpas con zumo de limón
3. Echar la carne de los aguacates en el vaso, la manzana , los 200gr. de leche, unas gotas de tabasco, y sal. Triturar, 1 minuto velocidad 5-7-9, progresivamente.
4. Echar la nata montada con queso y mezclar con la espátula
Servir muy frio en platos individuales con un poco de cebollino por

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios