Ingredientes:
100gr. de agua
100gr. de aceite de oliva
600gs. de patatas peladas y partidas como para tortilla.
sal
4 huevos (que se pondrán en un plato sin batirlos, hasta el momento de incorporarlos). Los huevos se batirán en el plato solo un poco.

Número de personas: 0

Preparación:
Sale las patatas, una vez peladas y partidas y reserve. Ponga la mariposa en las cuchillas y eche el agua y el aceite.
Programe 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Cuando termine incorpore a través del vocal de la tapa las patatas.
Programe 13 minutos temperatura Varoma velocidad 1.
Cuando falte 1 minuto para terminar echar los huevos a través del bocal. Retire la mariposa y servir enseguida.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios