Ingredientes:
300 gr. de pasta
Para el pesto verde:
60 gr. de hojas de albahaca fresca
120 gr. de aceite de oliva extra virgen
60 gr. de piñones
2 dientes de ajo pelados
60 gr. de queso parmesano
20 gr. de mantequilla blanda
sal
Para el pesto rojo:
Los mismos ingredientes que para el pesto verde pero reemplazando las hojas de albahaca por 100 gr. de tomates secos e hidratados en aceite

Número de personas: 0

Preparación:
Preparación de los pesto:
Introducir todos los ingredientes en el vaso y programar 2 minutos, velocidad 5-7-9 progresivo. Reserva cubriendo la salsa con una capa de aceite para evitar que se oxide.
Preparación de los spaguetti:
Siguiendo las indicaciones del libro Un nuevo amanecer.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios