Pasta fresca de colores
17 de November de 2005Ingredientes:
Pasta fresca a las finas hierbas:
300 gr. harina
3 huevos
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de finas hierbas
Pasta amarilla:
300 gr. harina
3 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azafrán
Pasta roja:
300 gr. harina
3 huevos
1 cucharadita de sal
20 gr. salsa de tomate
Pasta verde:
300 gr. harina
3 huevos
1 cucharadita de sal
200 gr. jugo de espinacas
Pasta negra:
300 gr. harina
3 huevos
1 cucharadita de sal
1 bolsita tinta calamar
Número de personas: 0
Preparación:
Ponga en el vaso los ingredientes en el mismo orden que aparecen y amase 15 segundos a velocidad 6; después programe 2 minutos a velocidad espiga.
La masa no debe quedar pegajosa y si los huevos fuesen grandes puede admitir un poco mas de harina (también depende de la calidad de ésta).
País: España
Dificultad: Media
Categoría: Varios





















