Ingredientes:
100 gr de calabaza
6 hojas de lechuga verde
1 zanahoria
100 gr de coliflor
1 nabo
100 gr de judias verdes
1 diente de ajo
1/2 cubilete de aceite de oliva
1 y 1/4 de agua
sal y pimienta al gusto.

Número de personas: 0

Preparación:
Picar toda la verdura, menos el puerro, a velocidad 4 . Reservar.
Poner el aceite en el vaso, poner el puerro cortado a trozos y el ajo. Programar 5 minutos,100º velocidad 4.
Añadir toda la verdura , poner el agua la sal y la pimienta, programar 20 minutos, 100º velocidad 5.
Cuando lleve 10 minutos de coccion, bajar la temperatura a 90º.
Servir caliente acompañada de picatoste

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios