Paté de atún, pepinillos y anchoas
Octubre 16, 2005Ingredientes:
-250 gr. de atún en aceite
-1 latita de anchoas (45gr.)
-1 huevo
-3 pepinillos en vinagre
-1 cucharada de alcaparras
-200 gr. (Ó 300) de aceite de oliva
-pimienta blanca
Número de personas: 0
Preparación:
Esta pasta es como una mayonesa espesa, con el atún triturado y el resto de ingredientes más o menos picados. Se puede usar el aceite de las latas de atún y anchoas.
Poner en el vaso todos los ingredientes, y triturar en ve. 4 o 5 hasta que se forme una pasta uniforme pero con trocitos y pepinillo y alcaparra.
Guardar en nevera.
País: España
Dificultad: Media
Categoría: Varios
