Ingredientes:
4 yogurts (el sabor dependerá de la mousse).
- 100 grs. azúcar
- el zumo de un limón
- 50 grs. de kirsch

Número de personas: 0

Preparación:
Incorporar los líquidos (agua aconsejada en el sobre de gelatina y licor) programar 3 minutos, temperatura 70º vel. 4.
A continuación añadir dos sobres de gelatina del sabor que queremos hacer la mousse (limón, naranja, fresa, frambuesa, piña o manzana)
Mezclar 10 seg. a vel. 6.
Dejar enfriar.
Montar 750 grs. de nata para pastelería, mezclar con el preparado anterior y colocar en un molde desmontable. Queda mejor con una base de bizcocho. Entrar en nevera hasta que esté cuajado.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios