Tallarines con bechamel
14 de Mayo de 2006Ingredientes:
Pasta:
Cocer los tallarines (o la pasta que queráis) al fuego o con la thermomix como dice en el libro y reservar
salsa bechamel (también la del libro para lasañas)y reservar
sofrito:
1/2 cubilete de aceite de oliva.-
150grs de bacón .-
media cebolla
una pizca de pimienta blanca.-
una cucharadita de sal
Número de personas: 0
Preparación:
Trocear 5 segundos a velocidad 3 1/2 el bacón y la cebolla
echar el resto de los ingredientes (aceite sal y pimienta) y programar 4 min 100º velocidad l 3, añadir al vaso la bechamel y calentarlo todo 2 minutos 40º velocidad 1, cubrir la pasta elegida con esta salsa y añadir queso gruyere ( o uno que se funda bien) y removerlo. Servir
País: España
Dificultad: Media
Categoría: Varios