Ingredientes:
350 g de arroz
caldero santapolero

Número de personas: 0

Preparación:
Se recogen 3 cucharadas del aceite que queda en la superficie del caldo y se ponen en el vaso de la thermomix con 2 dientes de ajo. Los freímos durante 3 minutos, a temperatura varoma.
Añadimos 350 g de arroz. Lo rehogamos durante 2 minutos, varoma, velocidad 1.
Añadimos 1 ½ de caldo y programamos 10 minutos, 100 º, velocidad 1.
Se puede aprovechar y poner pescado y unas patatas partidas en el varoma.
Se sirve el pescado aparte con una salsita que se hace con una picadita de ajo y perejil añadiéndole dos cucharadas del caldo.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Pastas y arroces