Ingredientes:
400grs chile poblano
350grs arroz
50grs cebolla
10grs consomé
20mls aceite
1 diente de ajo
1 elote desgranado (mazorca de maíz)
750mls agua

Número de personas: 0

Preparación:
Colocar la mariposa sobre las cuchillas, agregar el arroz y el aceite, sofreir 10 min. temp. 100 vel. 2
Vaciar el arroz en el cestillo junto con los granos de elote y reservar, quitar la mariposa
Poner en el vaso la cebolla, el ajo, y los chiles. Triturar 30 seg. vel. 4, enseguida programar 4 min. temp. 100 vel. 2.
Vaciar el agua junto con el consomé. Poner el cestillo dentro del vaso programar 30 min. temp. 100 vel. 2.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Pastas y arroces