Mousse de esparragos
Octubre 5, 2004Ingredientes:
3 huevos
1 lata leche ideal
2 latas de puntas de espárragos
1 cucharada sopera de queso rallado (parma, emmental, etc.)
1 cucharada sopera de crema de espárragos (maggi, knorr, etc).
sal y pimienta blanca
Número de personas: 0
Preparación:
se baten todos los ingredientes durante 2 minutos a vel. 5-7-9.
se vuelca en un molde de plum-cake y se cuece al baño maría a 180 grados durante 40 minutos aprox.
se sirve con ensalada y con un poco de mayonesa o salsa rosa por encima
País: España
Dificultad: Media
Categoría: Varios
