Ingredientes:
MASA A
200 gr. de aceite
130 ge. de agua
70 gre. de anis
1 cucharadita de pimenton
1 cucharadita de sal
500 gr. de harina

MASA B
120 gr. de manteca de cerdo
130gr. de aceite de oliva
50gr. de anis
1 huevo
1 cuchardita de sal
500 gr de harina

MASA C
200 gr. de aceite
170 gr. de agua
50 gr. de anis
1 huevo
1 cucharadita de sal
500 gr. de harina

RELLENO
200 gr. de atun en aceite
500 gr. de cebollas
100 gr. de aceite de oliva
50 gr. de tomate triturado
40 gr, de piñones
perejil troceado

Número de personas: 0

Preparación:
MASA
Vierta los ingredientes de la masa elegida en el vaso y amase 20 seg. En velocidad 6
Saque la masa del vaso y dividala en dos partes, una mas grande para la base y otra mas pequeña para cubrit. Estirela muy finita, pues en el horno crece,

RELLENO
Trocee la cebolla, programando 4 seg. En vel. 3 1/2
Ponga en el vaso el aceite y toda la cebolla, y programe 15 min. 100º vel. 1
Añada el tomate y programe 5 min. 100º vel. 1
Por ultimo agregue el atun, los piñones y el perejil y programe 2 min. 100º vel. 1(saquela del vaso y deje enfriar antes de rellenar la empanada)
Rellene y cubra con el resto de masa
Una vez montada la empanada y con el horno precalentado a 200º, introduzcala en el horno durante 30 min. Aproximadamente

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Pastas y arroces