Ingredientes:
MOUSSE
8 unidades de yogur
300 gr de nata
4 hojas de gelatina
125 gr de azúcar
50 ml de leche

Número de personas: 0

Preparación:
Poner 4 hojas de gelatina a remojo en agua fría. Una vez que estén blandas, diluirlas en la leche y mezclar con cuidado con la nata líquida. Dejar enfriar en el frigorífico.
Una vez que la nata esté bien fría, montarla con el azúcar colocando la mariposa en las cuchillas y programando velocidad 3 hasta que esté montada. Mezclarla con mucho cuidado con los yogures procurando que la nata no se baje. Echar la mousse en un recipiente y dejar que se enfríe.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres