Ingredientes:
4 huevos
230g de azúcar
100g de aceite de girasol
1 yogurth de manzana ( puede ser desnatado)
200g de harina
1 sobre de levadura
1 cdta de vainilla
4 manzanas golden

Número de personas: 0

Preparación:
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajitas, reservar en un bol.
Echar en el vaso los huevos y el azúcar y programar 1 min. 50º, vel 3.
Añadir el aceite, yogurth y la vainilla y programar 15 seg, vel3.
Agregar la harina con la levadura y programar 6 seg, vel. 3.
Añadir las manzanas y terminar de unir con la espátula.
Echar la mezcla en un molde rectángular previamente engrasado y enharinado, meter a horno medio precalentado (170º) durante 35 minutos.
Nota: yo usé el yogurth desnatado con trocitos de manzana, de la marca del Mercadona, pero supongo que servirá con el que tengan a mano

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres