Ingredientes:
4 ó 5 dientes de ajo;
con sal,
un poco de orégano,
azafrán,
pimiento molido,
vinagre y agua todo junto

Número de personas: 0

Preparación:
Se bate en velocidad 4.
Se va pasando el pescado por este condimento y se pone en una fuente honda.
Tres o cuatro horas.
Se pone en un escurridor y se reboza en harina y se fríe en aceite muy caliente
un beso

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios