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Mousse de yogurt 1

22 de June de 2004

Ingredientes:
3 yogures naturales
1 medida (cubilete) de azucar
4 medidas de nata liquida
1 medida de leche
3 hojas de gelatina.

Número de personas: 0

Preparación:
Poner las hojas de gelatina en una tacita de agua.
Poner la mariposa en el vaso, poner la nata bien fria y el azucar programar a velocidad 3 hasta que este montada, reservar en un recipiente.
Sin lavar el vaso, añadir la leche y las hojas de gelatina bien escurridas, programar 2 minutos, 100º velocidad 5.
Cuando finalice el tiempo , sacar el vaso unos 5 minutos para que se enfrie un poco.
Pasado el tiempo, poner el vaso otra vez en su sitio , añadir los yoguresy la nata montada , mezclar unos segundos, velocidad 4.
Poner la mezcla en recipientes y dejar enfriar en la nevera unas 4 o 5 horas.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres

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