Ingredientes:
15 granos de pimienta verde
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 cubilete de aceite de oliva
250 cc de nata líquida
sal a gusto

Número de personas: 0

Preparación:
Poner en el vaso el aceite y el ajo.
Programar 6 min., 100 º, vel. 1.
Añadir al vaso la cebolla y subir a vel. 4.
Retroceder al 1 y programar 4 min., 100º, vel. 1.
Incorporar la pimienta verde y la nata.
Programar 4 min., 90º, vel. 1.
Si esta carne es para acompañar una carne, la serviremos en una salsera.
Si es para guisar la carne previamente, la añadiremos cuando ya esté dorada.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios