Ingredientes:

Número de personas: 0

Preparación:
Pongo sobre una aleta ternera jamón serrano finito y lonchitas muy finitas de manchego (tambien puedes hacerlo con york y queso de nata). Enrollo fuerte y envuelvo en papel film, luego en albal y lo pongo en el Varoma durante 30 minutos. Sale buenísimo y jugoso.
La aleta tambien puedes rellenarla poniendo una capa de espinacas, otra de jamón serrano, huevos duros, trocitos de chorizo y pimiento morrón. Bueníiisma también
También hago el lomo de cerde envuelto en film y albal, y lo acompaño con la salsa de membrillo o una compota de manzana reineta. Igual, para una pieza de 1 kg (+ ó -) unos 30 minutos. Super-jugoso.
Además la ventaja es que en el VAroma no merma nada la carne, asi que te cunde bastante mas.

Ya sabes que para trabjar con el recipiente Varoma previamente tienes que calentar agua (en este caso como 1 l.) en el varo durante 9 minutos temperatura Varoma. Cuando el agua ya hierve pornes el rollo en el recipiente varoma y programa 30 minutos,velocidd 2, temperatura Varoma.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios