Ingredientes:
400gr de agua o de leche
800gr de patatas troceadas
Sal al gusto ó 1 1/2 pastilla de caldo
50gr de mantequilla ó de aceite de oliva
pimienta al gusto(opcional)

Número de personas: 0

Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas.Echar en el vaso las patatas y el líquido elegido. Programar 25 minutos 100º Vel.1
Al terminar añadir mantequilla y Programar 20 Seg. en Vel.3. Rectifique la sazón tiene que quedar homogéneo de no ser asi poner unos segundos más.

NOTA.Si quiere hacer un puré para ponerlo en manga pastelera y gratinarlo, pongale 2 yemas cuando añada la mantequilla o aceite .
Haga rosetones con la manga y gratine
Nunca pasar de velocidad 3 porque QUEDARIA CHICLOSO

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Sopas y cremas