Ingredientes:
masa quebrada
3 manzanas
50g mantequilla
100 azucar
Para la crema
2 huevos
50g azucar
200g nata liquida
Para la cobertura de chocolate
150g nata liquida
250g chocolate de cobertura nestle
50 g cointreau u otro licor.

Número de personas: 0

Preparación:
Con la masa quebrada forreel molde hasta la midad. en unasarten ponga la mantequilla, el azucar,y las manzanas (troceadas en cuartos )y cocine hasta que esten doraditas y el azucar se haya echo caramelo.Coloque los cuartos de manzana en el moldey eche encima el caramelo.Prepare la crema .ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 10 segundos vel. 3,echar el contenido sobre las manzanas y meter al horno precalentado a 180º durante 25 minutos. Retirar y en friar.
Prepare la cubertura.vierta la nata en el vaso tprograme 4minutos a 100º vel. 2( tiene que hervir ).Con la maquina parada eche el chocolate y deje reposar 30 segundos agrege el licory mezcle de nuevo 6segundosvel.3.Cubra la tarta fria con esta mezclay déjela de un dia para otro.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres