Ingredientes:
6 huevos
300 gr de almendras crudas
300 gr de azúcar
1 cucharada sopera de maicena

Número de personas: 0

Preparación:
Rallar la almendra y reservar. Pulverizar el azúcar y reservar. Montar las claras con la mariposa aprox 8 minutos a velocidad 2 ½. Bajar la velocidad y poco a poco añadir el azúcar, las yemas, la almendra y por ultimo la harina. Hornear a 180º durante 40 minutos. Espolvorear con azúcar glass.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres