Ingredientes:
1 limon para la crema
2 cubiletes de azucar
2 huevos
50 gr de manteqilla
cascara de medio limon
limones para el relleno.

Número de personas: 0

Preparación:
Pulverizar el azucar junto con la cascara del medio limon (introducir la cascara del limon con la maquina en marcha
Parar la maquina y limpiar las paredes col la espatula. Intoducir el limon sin la parte blanca y sin pepitas. Triturar en velocidad 9 , durante 1 minuto. Limpiar las paredes con la espatula.
Introducir los dos huevos y la mantequilla. Programar de 9 a10 minutos 80º y velocidad 4. Cuando cuaje nos daremos cuenta por el cambio de sonido.
Finalizado el programa, retirar del vaso rapidamente y dejar enfriar
Partir los limones para el relleno por la mitad y vaciar , rellenar con la crema y poner por encima si gusta nata montada , servir bien frios

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres