Ingredientes:
2 manzanas
2 peras
1 cubilete de pasas de corinto
5 huevos
4 cubiletes de leche
2 cubiletes de azucar
1/2 cucharada de maicena
1 cascara de naranja.
1 cucharada de azucar avainillado

Número de personas: 0

Preparación:
Caramelizar un molde de plum cake
Cortar las manzanas y las peras en laminas finas y ponerlas encima del
molde con el azucar caramelizado.
En el vaso de la thermomix ponemos el azucar y lo pulverizamos junto
con la cascara de naranja, añadimos la leche, huevos la maicena y la
vainilla en polvo. Programar 8 minutos, 90º velocidad 4.
Terminado el programa , añadimos las pasas y volcar rapidamente en el
molde con las frutas.
Dejar enfriar en la nevera.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres