Mousse de melocoton, piña o platano
8 de Diciembre de 2005Ingredientes:
1 bote mediano melocotón en almibar, 1 bote pequeño leche condensada, 1 brick nata líquida para montar, fideos de chocolate para adornar.
Número de personas: 0
Preparación:
Montar la nata en el thermomix y reservar.
Triturar el melocotón, retirando un poco el almíbar que lleva el bote para que quede más consistente a velocidad 9 durante un minuto. Añadir la leche condensada y 3/4 de nata montada y mezclarlo todo a velocidad 3 hasta q. esté bien mezclado. Echar la mezcla en copas y adornar con el resto de nata líquida y los fideos de chocolate por encima.
Si se quiere se puede hacer chocolate en lugar del adorno de nata líquida y quedaría como una cobertura de chocolate por encima.
Nota: En lugar de melocotón se puede usar piña en almíbar, limón (4 uds.), plátano. Este último con la combinación de chocolate está muy bueno.