Semifrio de naranja

14 de Octubre de 2005

Ingredientes:
Masa quebrada del libro, hecha con la mitad de cantidad.
RELLENO
-zumo de 2 naranjas
-zuno de medio limón
-1 terrina de philadelphia, puede ser desnatado……..
- 2 yogures, tambien desnatados…….
-80 g de azucar
-3 huevos
- 1/2 sobre de gelatina de naranja
COBERTURA
-zumo de 1/2 limón
-una parte de la gelatina de naranja
-3 cucharadas de mermelada de naranja (libro)

Número de personas: 0

Preparación:
Extender la masa en un molde bajo desmontable y poner al horno unos 8 - 10 minutos.
Mientras se cuece preparar el RELLENO:
Poner en el vaso todo junto a vel 3 y 1/2 , 5 minutos, temp 90 º
Vaciar en la masa y dejar enfriar.
Cuando esté cuajado hacer la COBERTURA:
Poner en el vaso 3 minutos, temp 100º, vel 3 y 1/2
Cubrir la tarta y dejar unas 2 horas en la nevera antes de servir.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres

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