Ingredientes:
30 gr. de manteca
150 gr. de leche
250 gr. de harina
4 loncha de jamón de York
Restos de pollo (asado, cocido, guisado)
80 gr. de queso rallado
Un poquito de sal

Número de personas: 0

Preparación:
1. Echar en el vaso el pollo y trocear a vel. 3’5 unos segundos. Sacar y reservar.
2. Echar en el vaso la leche, la manteca, y programar 3 min. 40º, vel. 4
3. Añadir la sal, la harina y poner 8 seg. vel. 6
4. Sacar la masa del vaso y estirarla del espesor de ½ cm.
5. Extender el jamón, después el pollo y, por último, el queso. Enrollar y cortar en rodajas de 1 cm. de espesor o dejar en forma de rollo.
6. Colocar los rollitos verticalmente en una fuente de horno, pintar con huevo y hornear entre 10 y 15 min. a 180º.
Nota.- Se pueden decorar con semillas de sésamo

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Carnes y guisos