Ingredientes:
50 gr. De roquefort o queso azul
75 gr. De queso parmesano
75 gr. De queso hermental (¿se escribe así?)
2 huevos
400 gr de nata para cocinar o leche (queda+ buena con nata)
Pimienta.

Número de personas: 0

Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 6 min a temperatura 85ª (todo = al libro) velocidad 4.
Volcar enseguida en un cuenco.

Esta salsa queda estupenda con verduras y gratinada al horno (coliflor, alcachofas, judias verdes….), Y tambien con las pastas (macarrones, spaguetis…), Pero no desmerece nada con las carnes (solomillo a la piedra…).

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios