Natillas de chocolate 1
Mayo 21, 2005Ingredientes:
500-600 gr. de leche entera u otra
3 huevos enteros
70 gr. de azucar
un poquito de sal ( sí sal)
120-130 gr. de colacao, neskuit, o tableta de chocolate
Número de personas: 0
Preparación:
Poner todos los ingredientes a la vez en el vaso de la thermomix y programar, tiempo 8, temp. 90º, vel. 4.
En caso de preferir chocolate en barra, lo añadiremos cuando hayan pasado 3-4 minutos, el tiempo de que la leche se haya calentado, para evitar el ruido tan desagradable de los trozos de chocolate en la paredes del vaso.
NOTA: Mientras se hacen las natillas, preparar el recipiente, luego que terminen,las volcamos rapidamente para que no se corten, si esto ocurre, volver a ponerlas
en el vaso y llevar a vel. 5-7, unos segundos.
Yo la verdad, no le eché sal porque me parecía tan raro… y salieron buenísimas.
País: España
Dificultad: Media
Categoría: Postres
