Flan de higos

Julio 7, 2006

Ingredientes:
(Para 12 raciones)

6 huevos
1 bote de Mermelada de Higos El Artesano
1/2l. de leche
180 gr. de azúcar

Número de personas: 0

Preparación:
Se caramelizan los moldes con 100 gr. de azúcar y se dejan enfriar.
Se mezcla bien con la batidora, la leche, los huevos, el azúcar restante y la crema de castaña; Se vierte la mezcla en los moldes y se ponen a cocer en el horno al baño maría, a temperatura media, durante 30 m.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios

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