Ingredientes:
1k.pollo troceado
4 .cebollas gordas
3 .dientes de ajos
1 .hojita de laurel
1 .pastilla de avecren
2 dedos de vino de un vaso
Nuez noscada (no mucha)
Sal al gusto
Aceite de oliva.

Número de personas: 0

Preparación:
Salamos el pollo al gusto y freimos
En olla expres hecharemos un poco de aceite,el pollo ya frito,las cuatro cebollas cortadas en cascos y todos los demas ingrediente.
Lo cubrimos de agua,pero no totalmente.
Le daremos 10m de presion.
Una vez apartado reservamos solo la carne se pollo,todo la demas la pasaremos por la trituradora(menos el laurel).
A continuacion volveremos a mezclar el pollo con la salsa adquerida y pondremos en cocion a fuego lento durante 10mt(sin presion)para finalizar serviremos la carne en una bandeja plana incorporandole toda la salsa por encima.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios