Ingredientes:
Garbanzos
Pimiento rojo asado (sirve de latita)
Cebolletas en vinagre
Pepinillos en vinagre
Aceitunas sin hueso
Huevo duro.
Anchoas en aceite

Número de personas: 0

Preparación:
Hervir los garbanzos como de costumbre, dejar enfriar y reservar.
Cortar todos los ingredientes lo más pequeños posible. Reservar un huevo y pimiento para decorar. En una fuente poner los garbanzos, sobre ellos todo lo que hemos picado. Aliñar con aceite de oliva y sal (poca). Decorar con las tiras de pimiento y el huevo cortado a láminas.
Este plato está más bueno si se deja enfriar en la nevera antes de servirlo.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios