Ingredientes:
8 filetes de gallo
300 gr. de champiñones
2 cebollas
2 dl de vino blanco seco
aceite
pimienta, sal y eneldo

Número de personas: 0

Preparación:
Limpiar y trocear los champiñones. Pelar y picar las cebollas. Saltear en aceite los champiñones y las cebollas unos 5 minutos aproximadamente.
Salpimentar, retiramos de la sartén y lo colocamos en una fuente de horno y encima ponemos los filetes de gallo. Rociar con el vino blanco. Hornear de 8 a 10 minutos en el horno precalentado a 220º .
Espolvorear eneldo picado y servir.
* Los champiñones pueden ser de lata de esos que ya estan fileteados

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios