Ingredientes:
-4 filetes de emperador
-1 cerveza
-1 cebolla grande
-caldo de pescado
-perejil
-pimienta
-aceite
-sal

Número de personas: 0

Preparación:
Cortar la cebolla en aros y dorarla en una sartén con aceite.
Añadir un poco de caldo de pescado y cocer unos minutos.
Añadir los filetes de emperador a la sartén y dejar que cojan sabor durante 3-4 minutos, dandoles la vuelta un par de veces.
Bañar con cerveza, salpimentar y terminar la cocción con fuego suave.
Presentar con perejil espolvoreado por encima.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios