Ingredientes:
- 1kg de melón de Cantaloup o Galia.
-50 gr. de miga de pan.
-100 gr. de nata líquida.
-1/2 litro de agua con gas.
-1 copa de licor de melón (mejor sin alcohol, no varían los sabores)

Número de personas: 0

Preparación:
-Pelar el melón y quitar bien todas las pipas.
-Poner los ingredientes en una batidora potente o en Thermomix.
-Triturar hasta que quede muy fino.
-Poner a enfriar en el frigorífico y servir muy frío.
-En cada cuenco, se ponen virutas o taquitos de jamón para acompañar la sopa fría.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios