Ensalada de bacalao 2

Noviembre 16, 2006

Ingredientes:
- bacalao desalado, sin espinas.
- 3 naranjas.
- Untrozo pequeño de cebolleta.
- 1 huevo cocido.
- acitunas negras.
aceite de oliva virgen extra, para aliñar.

Número de personas: 0

Preparación:
Pelar las naranjas, quitando la piel blanca, cortarla en trocitos pequeños. Junto con el zumo que han soltado, se pone la naranja partida, bacalao y la cebolleta picada.
Se añade el huevo partido y el aceite. Se adorna con aceitunas negras.
Está buenísima, espero que te guste. Ada.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Ensaladas y verduras

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