Flan de coco

Mayo 10, 2004

Ingredientes:
6 cucharadas de leche condesada,
2 huevos,
100 g. de coco rallado
azúcar.

Número de personas: 0

Preparación:
Batir las yemas de huevo con la leche condesada, mezclandolo todo el conjunto con el coco rallado y un vaso de agua y las claras batidas a punto de nieve, batirlo bien y echamos la mezcla en un molde caramelizado, ponerlo al baño maría durante 30 min. aproximadamente, ( se sabrá cuando se meta un palillo y salga seco ) entonces es cuando esta en su punto.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios

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