Ingredientes:
350 grs. de harina de trigo
75 grs. de manteca de cerdo o vegetal
1/2 taza de agua tibia
1 pizca de polvo de hornear (royal)
1 cucharadita de sal

Número de personas: 0

Preparación:
Cernir la harina junto con la sal y el royal, añadirle la manteca y luego, incorporarle, poco a poco, el agua tibia.
Se forma una masa que debe trabajarse hasta que quede suave. Envolverla en un paño húmedo, y dejar reposar durante 1/4 de hora.
Después, dividirla en bolitas, que se extienden con un rodillo lo más delgado posible. Cocinarlas sobre un comal o plancha o sartén de teflón etc

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios