Ingredientes:
2 solomillos enteros
mostaza de dijon
vino blanco
nata
soja

Número de personas: 0

Preparación:
Salpimentar los solomillos y untar con mostaza.
Meter en el horno a 200º 15 mins.
Añadir un vaso de vino blanco.
Hornear a 150º de 15 a 20 mins.
Sacar del horno y retirar los solomillos de la fuente. En la fuente añadir un chorreon de nata y un chorrito de soja. Dejar hervir un poco y tienes la salsa. Cortar en medallones los solomillos y servir la salsa aparte.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Carnes y guisos