Ingredientes:
1/2 L. Leche
1/2 L. Nata
10 yemas Huevo
200 grs. Azúcar
250 cl. Aceite Oliva 0´4º
Vainilla
Canela en rama

Número de personas: 0

Preparación:
Se pone a cocer la leche con la vainilla y la canela en rama. Se baten las yemas de huevo con el azúcar y se le añade la leche. Cuajar y dejar enfriar.
Una vez frío, se le añade la nata, se pone en la heladora y se le añade poco a poco el aceite hasta que cuaje.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres