Ingredientes:
12 plátanos maduros
250 grs. de azúcar,
6 huevos,
240 grs. de mantequilla
1 copita de ron,
canela
ralladura de limón,
azúcar y canela

Número de personas: 0

Preparación:
Se escachan 12 plátanos maduros, se mezclan con 250 grs. de azúcar, 6 huevos, 240 grs. de mantequilla (1 libra), 1 copita de ron, canela y ralladura de limón, mezclar muy bien y poner en una fuente de horno, espolvoreada de azúcar y canela y hornear para cuajarlo.
Nota: Está riquísimo y se aprovechan los plátanos que se han puesto maduros.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios