Ingredientes:
300 g de fresas al natural
150 o 200 g de azúcar glas
½ litro de nata líquida con 35% de materia grasa que se monta en casa

Número de personas: 0

Preparación:
Este helado se puede servir con la salsa caliente anterior o con un coulis de fresas.
Un coulis resulta de triturar en frío frutas naturales, en este caso fresas, pasándolas a continuación por un “chino” para eliminar las semillitas. No lleva nada añadido, ni siquiera azúcar.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres