Ingredientes:
1 huevo
5 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
1/4 cucharadita de mostaza
sal pimienta y pimienta negra a gusto

Número de personas: 0

Preparación:
Para la preparación del aliño, hervir el huevo por 1 minuto. Quebrar el huevo en un bol, se agregan todos los demás ingredientes y se bate hasta que este suave. Para servir, verter el aliño sobre la ensalada y servir de inmediato. (4 Porciones)

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Ensaladas y verduras