Ingredientes:
Para 4 raciones

- 100 gr de azucar
- 1 dl de agua
- Una cucharadita de maizena
- El zumo de 2 naranjas
- La película de 1 naranja

Número de personas: 0

Preparación:
En cazo se echan el agua y el azucar, se arrima al fuego y cuando rompe a hervir se traba con la maizena, diluida en el jugo de naranja. Se deja hervir durante un par de minutos, se añade la película de naranja, se tapa y se retira del fuego, dejandolo en infusión.
Pasados unos minutos, o cuando vaya a usarse, se pasa por colado y se sirve en salsera.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Varios