Ingredientes:
1 k de pulpa de coco
400 g nata semi-montada
140 g de azúcar
6-8 hojas de gelatina puestas en remojo

Número de personas: 0

Preparación:
Calentar una mínima parte del coco, por favor una mínima parte, ya que los aromas al fuego desaparecen, y aquí diluiremos la gelatina que, con el calor, se disolverá. Mezclaremos el resto del coco con la parte del coco que tiene la gelatina y, por último, la nata semi-montada con el azúcar. Reservar en frío. Servir en copas y espolvorear con coco rallado.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres