Ingredientes:
8 huevos
2 cuch soperas de crema fresca ligera
1 cuch sopera de aceite de oliva
2 cuch soperas de parmesano rallado
1 ramo de cebollino
1 ramillete de hierbas mixtas : albahaca, menta, sal, pimienta, tomillo

Número de personas: 0

Preparación:
Precalentar el horno.
En una ensaladera, mezclar los huevos con la crema, el aceite y el parmesano.
Añadir las hierbas y el cebollino
Poner la mezcla en un molde, al que se ha embadurnado previamente con mantequilla.
Meterlo en el horno durante 15 minutos.
Puede ser servido fría o caliente.

País: España

Dificultad: Alta

Categoría: Varios