Bu駏elos de manzana
2 de November de 2006Ingredientes:
4 manzanas
2 copas de an韘 y az鷆ar
para macerar
Para la pasta:
50 gr de az鷆ar
2 huevos
150 cc de leche
1 pizca de sal
1 sobre de levadura
150 gr de harina
aceite, az鷆ar glass,natillas y canela
N鷐ero de personas: 0
Preparaci髇:
Pelar y cortar las manzanas en trozos no muy grandes sin coraz髇 y poner a macerar con el an韘 y el az鷆ar. Para preparar la pasta, mezclamos bien la harina, el az鷆ar y la levadura. Se a馻de despu閟 la leche hasta obtener una pasta sin grumos, agrega una pizca de sal y los huevos. B醫elo todo muy bien. Despu閟, se pasan los trozos de manzanas por la pasta y los fr韊s en abundante aceite caliente hasta que se doren. Por ultimo esc鷕relos de aceite y s韗velos. Acompa馻 el postre con unas natillas en el fondo de la fuente y espolvorea con el az鷆ar glass o normal y una pizca de canela.
Pa韘: Espa馻
Dificultad: Baja
Categor韆: Postres
