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Boletus edulis en escalope

19 de July de 2005

Ingredientes:
Boletus edulis, huvo
pan rayado, aceite

Número de personas: 0

Preparación:
Limpiar las setas , quitar los poros a los
ejemplares mas viejos y cortarlos en trozos grandes.
- Rebozar en huevo y pan rayado.
- Freír en aceite de oliva a fuego muy fuerte poco
tiempo (lo justo para que se dore).
- Comer calientes.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Aves y caza

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