Ingredientes:
queso gruyére
unas tiras de bacon
aceite para freír

Número de personas: 0

Preparación:
Se cortan tiras de gruyére d un dedo de gruesas y un poco más largas que la parte corta de las lonchintas de bacon. Las lonchitas de bacon deben ser finas. Con unas tijeras se corta la corteza que se pone dura al freír, y se parten por la mitad. En cada mitad se pone el trozo de queso, se enrolla el bacon y se pincha con un palillo para que no se desenrolle al freír. Se fríen en aceite abundante y bien caliente. Se sacan y se sirven en seguida sin quitar el palillo.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Varios